筷子,对我们来说看似平常,但台湾名嘴蔡康永却对之有崇拜的心情。他自己解释为:我也许受金字塔的震慑,但我崇拜的是筷子。我们这些拼命想在文明地图上留一个手指印的人啊,都再也没有办法超过发明筷子的人了。筷子,根本就像是不经意从大自然的那一边,咕噜咕噜滚到文明这一边来的东西,你不用它的时候,它不刺眼;你真的要用它了,它却又很有个性。筷子这么古老的东西,感觉却很现代。用筷子的人,会被唤醒对整个文化的记忆,但真正在做的,却只是吃东西这么日常的事。写字的,做艺术的,做音乐,建筑的,所有这些用尽力气的人,充其量是留下一个张牙舞爪的或大声疾呼的印记,也许会在大剧院被演出,也许被隆重地陈列在美术馆,但都永远没机会像筷子这么神闲气定的,出现在餐桌上了。