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辣椒面可以直接吃吗 吃法推荐

时间:2018-02-13 12:30:39 编辑:zhaowei

导读:辣椒面是我们平时常见的一种调味产品,用于烹饪各类菜肴,增加食物的口感。那么,辣椒面可以直接吃吗?辣椒面怎么吃?

辣椒面是我们平时常见的一种调味产品,用于烹饪各类菜肴,增加食物的口感。那么,辣椒面可以直接吃吗?辣椒面怎么吃?

辣椒面可以直接吃吗

是的。辣椒油熟油辣椒,红油、红油辣椒等,是川菜必备的复制调味品。辣椒油具有色泽红亮,味道香辣的特点,广泛用于凉菜、热菜、小吃、面食、味碟的调味。 

辣椒面可以直接吃吗 吃法推荐

辣椒面的吃法

1、做辣椒油

把买来的辣椒面放到干燥的小碗里,可以放少许盐和糖,烧少许热油,油要不冒烟,浇到辣椒面上,边浇边搅拌均匀,油没过辣椒即可,再放点芝麻,芝麻最好研碎,再烧点油,可多可少,看你喜不喜欢吃辣椒油啦,再浇到辣椒碗里即可,可以热吃也可放置冷却,很香,一次不要做太多,放置太久容易走味儿。

2、做牛肉辣椒酱

买点牛肉,牛肉绞碎(尽量碎写哈),放入锅中抄熟,放入泄好的黄酱,没过肉哈,加入辣椒面,再加入白酒,糖,盐,醋,搅拌均匀后大火熬开转小火熬45分钟。熬制期间要不停的搅拌防止糊锅。酱变得粘稠后关火加入味素和蒜末搅匀

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辣椒面怎么做到

所谓辣椒面就是把红的干辣椒磨碎之后,成为面状或者小颗粒状的东西。将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒、桂皮、小茴香一起翻炒到辣椒脆香炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中加少许芝麻一起研磨成粉状。

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什么牌子的辣椒面好吃

首选六婆辣椒面,它是火锅,串串香的伴侣;是卤菜,凉菜的搭档;是烧烤的真爱。保证你吃了还想吃,怎么都吃不腻,开胃拌菜必备。相信你一定会爱上它。

标签: 辣椒面辣椒

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