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辣椒面长虫还能吃吗 变质不要食用

时间:2018-02-13 12:30:39 编辑:zhaowei

导读:辣椒面放久了容易出现两个问题,一个就是霉变,还有就是长虫。长虫后的辣椒面里面可能含有虫卵,那么,辣椒面长虫还能吃吗?辣椒面长虫怎么处理?

辣椒面放久了容易出现两个问题,一个就是霉变,还有就是长虫。长虫后的辣椒面里面可能含有虫卵,那么,辣椒面长虫还能吃吗?辣椒面长虫怎么处理?

辣椒面长虫还能吃吗

不能吃了,虫子在里面产卵了,有很多的细菌

1、加工辣椒面的辣椒必须是干制和脱水的辣椒才可以。

2、好的辣椒面色泽鲜红、干燥,粉末为油性,不霉变,不含杂质,细度一般为1.5毫米,且无结块,无染手的红色。闻时有刺鼻的辣味,口感辛辣。

3、最好的辣椒还是数贵州,辣椒品种多,其特点不一,贵阳花溪党武辣椒非常有名,有无名指大小,又红又亮。

4、贵阳大方县的辣椒称之为鸡爪辣角,体细长,表面起皱,好似鸡爪子上的皮纹,故得此名。这种辣椒的辣味也适中,深受人们喜爱。

辣椒面长虫还能吃吗 变质不要食用

辣椒面长虫怎么处理

辣椒面生虫可以把它放在太阳下曝晒,这样能把辣椒面中的虫晒成脱水后死亡,这样不会因过高的温度破坏辣椒面的营养成分,还能保持它原有的营养价值。但辣椒面既能生虫就说明它的放置时间过久,长期在潮湿的环境中生霉长虫,象这样的辣椒面把虫处理后也不易吃食,这样会影响人体健康。

辣椒面长虫还能吃吗 变质不要食用

辣椒面怎么保存更久

干辣椒面也要注意防潮,因此,放冰箱之前一定要密封起来,一旦辣椒面受潮就会发生霉变,那样就只能丢掉了。

用密封的玻璃瓶或者是盒子、纸袋装好后保存。

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刚磨好的辣椒面怎么保存

研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封器皿中保存,否则容易回潮变质,而且干辣椒中还是含有少量的水分,经过炒制的干辣椒不仅容易研磨、还能延长保质期、并且会更香呢。

标签: 辣椒面辣椒

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