山姆会员店再曝食品安全问题：高价奶油西瓜变质引发品控担忧

高端会员制超市山姆近期再度陷入食品质量风波。7月中旬，长沙一名老会员反映购买的49.9元奶油西瓜出现变质情况，引发对高价商品质量管控的新一轮质疑。 据《国际金融报》报道，长沙雨花区会员陈女士在食用第二个奶油西瓜时发现果肉发暗软烂，与商品页面宣传的"奶油般润滑"口感严重不符。尽管山姆已全额退款，但事件发生在品牌近期频繁遭遇品控质疑的敏感时期。 这款4.5kg的奶油西瓜长期位居山姆APP水果热销榜首，51万+评价中好评率达93%。陈女士表示，作为三年老会员，此前购买的西瓜品质稳定，即使溢价60%（相比盒马同规格29.9元售价）也愿意买单。但此次变质事件打破了"高价即高质"的消费信任。 值得注意的是，这已不是山姆近期首次面临信任危机。一个月内，品牌接连因"选品降级"（如引进3元便利店零食好丽友派）、多款热门商品下架（太阳饼、米布丁等）等问题登上热搜。部分国货品牌通过改名换包装入驻的现象，也引发会员对"特供商品"真实价值的质疑。 数据显示，山姆中国拥有500万付费会员，年会员费收入超13亿元，卓越会员续卡率达92%。但频繁出现的品控问题正在动摇其核心竞争力。当"闭眼买"的消费信心转变为"谨慎挑"，这家以品质著称的会员制超市或将面临续费率的严峻考验。