锦江酒店战略转型：亲民套餐+外卖业务+夜市营销开辟新增长点

近日，锦江酒店（股票代码：600754）在投资者互动平台回应市场关切，披露了其创新经营策略。面对当前消费市场变化，这家酒店业巨头正通过三大战略举措实现业务突破。

消费升级背景下的战略调整

锦江酒店管理层表示，旗下全服务型酒店针对大众消费需求推出结构性改革：餐饮板块新增30余款平价家常菜和地域特色小吃，套餐价格下探至28元起；外卖业务已覆盖全国60%门店，单店月均订单量突破500单；场景营销方面，上海、成都等20个城市试点夜市摊位，结合酒店特色推出限定宵夜组合。

多元化运营模式

除传统住宿业务外，锦江酒店正打造多维收入结构：

• 场地复用：承接企业会议、婚宴等大型活动，周末利用率提升40%
• 数字营销：抖音直播单场观看超10万人次，电子团购券核销率高达75%
• 会员体系：新推储值卡业务，绑定消费可享85折优惠

市场响应效果

据内部数据显示，实施新策略后，试点门店二季度餐饮收入环比增长23%，非房费收入占比提升至35%。公司表示将持续优化产品矩阵，计划三季度前完成全国80%门店的业务升级。