2025年食品安全重磅出击：市场监管总局四大领域专项整治成果显著

2025年9月11日，由国务院食安办等28部门联合主办的全国食品安全宣传周主场活动在北京隆重举行。图为国家市场监督管理总局副局长柳军发表重要讲话。

中国经济网北京9月11日讯（记者 佟明彪）在今日举行的2025年全国食品安全宣传周活动上，国家市场监督管理总局副局长柳军透露，今年市场监管部门贯彻"最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责"的食品安全治理方针，针对食品安全的重点难点问题开展专项整治行动。

一、农村食品安全专项治理成效显著

市场监管部门今年重点打击农村地区"三无"食品、山寨食品等违法行为。数据显示，全国累计检查食品经营主体超256万家，查处案件8.79万起，收缴问题食品1361吨，捣毁窝点155个，有力规范了农村食品市场。

二、校园食品安全保障水平大幅提升

针对学校食堂、供餐单位的食材验收、加工操作等重点环节，市场监管部门开展全面排查。共检查35.37万家单位，整改26.2万处隐患。值得关注的是，"互联网+明厨亮灶"覆盖率已达98.5%，构建起多方参与的共治体系。

三、肉制品食用油专项整治成果丰硕

针对肉制品掺假、食用油非法添加等违法行为，监管部门检查企业156万家次，查处案件近2万件，关闭违规商户2423个，有效遏制了食品欺诈行为。

四、食品添加剂乱象得到有效控制

通过多部门联合行动，共查处添加剂案件7756起，移送公安机关279起。同时推动"非必要不添加"原则落实，建立完善全链条监管机制。

柳军强调，市场监管总局将继续加大监管力度，完善长效机制，切实保障人民群众"舌尖上的安全"，营造安全放心的食品消费环境。